Gros plan : Les Pains spéciaux, produits indispensables pour des fêtes réussies !
Produits incontournables des repas de fêtes, les pains spéciaux seront de nouveau sur les tables de Noël et du nouvel an cette année. Souvent cantonnés au rôle de figurant durant les fêtes, les pains spéciaux sont toutefois l’ingrédient indispensable pour une fin d’année réussie.
De l’apéritif au fromage en passant par les fruits de mer, les volailles et les gibiers, les pains spéciaux accompagnent chaque plat pour stimuler les papilles, préparer les palets et rehausser la saveur des mets.
Aujourd’hui la baguette n’est plus la seule option et de nombreux goûts et textures de pains offrent un choix infini aux consommateurs, toujours à la recherche du produit original qui fera sensation auprès de leurs convives.
Pour surprendre et impressionner vos clients, l’équipe Fedipat® vous propose cette année encore une large gamme de pains spéciaux traditionnels et originaux qui accompagneront parfaitement chacun des plats festifs de votre clientèle.
Les traditionnels :
Les pains dits traditionnels tels que le pain au seigle fort en arômes ou encore le pain de mie moelleux ou le Pavé Honorin® se marieront parfaitement en toast pour accompagner les fruits de mer ou du saumon fumé. Quant à la Boule corrézienne, au pain complet et au pain paneton, ils accompagneront à merveille volailles, gibiers et fromages.
Pavé Honorin® ref. M1199
Pain Paneton ref. 1183
Boule Corrézienne ref. M9499
Pain au Seigle ref. M9334
Pain Complet ref. M9342
Pain de mie ref. M9337
Les originaux :
Les pains dits originaux sont particulièrement plébiscités pour leurs goûts singuliers et leurs textures gourmandes, à l’image du pain Nordique avec sa mie brune et généreuse, du pain céréales Honorin® avec ses graines craquantes ou encore du pain Maïs aux graines de tournesol et du pain Sportif qui se marieront parfaitement avec des fruits de mer ou encore du foie gras. Sans oublier le pain aux noix au goût riche et intense qui s’associera très bien à un plateau de fromages.
Pain Nordique ref. M9476
Pain céréales Honorin® ref. M1294
Pain Sportif ref. 9700
Pain Maïs aux graines de tournesol ref. M9552
Pain au Noix ref. 1006
Les individuels :
Dernières nouveautés au catalogue, les petits pains gourmands nature au blé, céréales et blé torréfié, façon mendiant, aux noix et figues ou encore seigle et citron conviendront parfaitement à une offre restauration ou encore à des repas de fêtes modernes pour accompagner tous les plats festifs grâce à leur petit format de 50g. Leur pré-cuisson dans un four à sole de pierre leur procure une croûte fine et craquante ainsi qu’une mie moelleuse intense.
Petit Pain Gourmand nature au blé ref. 9784
Petit Pain Gourmand céréales et blé torréfié ref. 9791
Petit Pain gourmand façon mendiant ref. 9792
Petit Pain Gourmand noix et figues ref. 9793
Petit Pain Gourmand seigle et citron ref. 9794
Le saviez-vous ?
Retrouvez au sein de notre catalogue Festif, nos suggestions d’accords « Mets et Pains » qui vous aideront à conseiller votre clientèle sur le choix du meilleur pain à marier avec les plats de fêtes.
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