Les bûches de Noël, dessert phare des fêtes entre modernité et tradition
À quelques semaines des fêtes de Noël, les préparatifs vont bon train. Tout doit être prêt pour satisfaire les palais les plus exigeants et pour proposer des produits toujours plus surprenants et qualitatifs.
En bonne place sur les menus de fin d’année, les bûches apparaissent à nouveau comme le dessert incontournable des français. Bûches traditionnelles ou créations plus originales il y a en a pour tous les goûts ! Déclinables à l’infini, les bûches sont réinventées, habillées de couleurs, travaillées pour leur donner une saveur toujours plus gourmande. Entre entremet et bûche traditionnelle, les bûches « créations » sont devenues le produit phare des fêtes de fin d’année, associant modernité et tradition.
Pour vous inspirer et vous aider à préparer cette période de fêtes, notre chef a concocté une recette « création » gourmande et facile à réaliser, qui fera la différence à coup sûr dans votre offre de desserts festifs. Découvrez vite notre bûche Tutti Frutti dans notre dernière vidéo et tentez de la reproduire dans votre point de vente.
Mais aussi, découvrez notre large gamme de bûches et bûchettes irrésistibles, une sélection qui s’étend des traditionnelles bûches crème au beurre en passant par les bûches « créations » au goût original fruité ou chocolaté.
Pour les gourmands en quête d’originalité, découvrez notre sélection de bûches « créations » conçues par un chef pâtissier (disponibles en format à partager de 16cm, individuel de 9cm et maxi de 55cm) :
- Bûche aux marrons (ref. 5381)
- Bûche Élysée framboise (ref. 5451)
- Bûche charlotte tiramisu (ref. 9783)
- Bûche coco passion (ref. 9785)
- Bûche framboise nougat (ref. 9789)
Pour les amateurs de chocolat, découvrez notre sélection de bûches au parfum chocolat (disponibles en format à partager de 18cm et individuel de 8cm) :
- Bûche trois chocolats croustillante (ref. 9778)
- Bûche 3 chocolats (ref. 9787)
- Bûche chocolat myrtille (ref. 5452)
- Bûche royale chocolat noir (ref. 5383)
Pour les nostalgiques en quête de tradition, découvrez notre sélection de bûches à la crème au beurre (disponibles en format à partager de 18cm et individuel de 8cm) :
- Bûche crème au beurre vanille (ref. M9555)
- Bûche crème au beurre parfum café (ref. M9557)
- Bûche crème au beurre parfum chocolat (ref. M9556)
- Bûche crème au beurre praliné (ref. M9558)
- Mix bûchettes crème au beurre (ref. M9563)
- Mix bûches crème au beurre (ref. M9564)
Le saviez-vous ?
Avant d’être une pâtisserie, la bûche de Noël vient d’une coutume qui remontrait à des centaines d’années. Cette coutume consistait le soir de Noël à brûler une bûche tellement grosse qu’elle devait se consumer le plus longtemps possible. La bûche servait à prédire les récoltes de l’année à venir.
Vous souhaitez commander nos bûches de Noël ? Vous souhaitez des informations sur notre sélection de bûches et bûchettes ? Contactez-nous ou rapprochez-vous de votre commercial.